Per Amado Vázquez Martínez

Guadalajara, Jalisco, 3 d'octubre de 2024.-Enguany, Mèxic s'ha consolidat com el quart productor de mango del món amb 2,2 milions de tones, gràcies a la qualitat certificada del producte. Per això, Empacadoras de Mango de Exportación AC (EMEX), representant del mango mexicà, celebrarà el seu 4t Congrés Internacional de Productors i Exportadors de Mango a Guadalajara al novembre.

L'empresa Emex, AC, assegura que serà un punt de trobada dels productors per estar a l'avantguarda tecnològica i d'informació sobre aquest producte tan important, un esdeveniment que comptarà amb la presència de líders del sector i que serà una gran oportunitat per als productors de conèixer els avantatges de l'exportació.

L'esdeveniment, que se celebrarà del 21 al 22 de novembre, comptarà amb conferències magistrals d'experts internacionals, i les persones interessades podran contactar amb professionals i líders del sector per crear noves oportunitats de negoci.

A la zona expositiva, els participants podran apreciar les últimes innovacions tecnològiques per estar al dia de les noves tecnologies d'avantguarda per al cultiu i processament de fruites tropicals.

GRAN PRODUCTOR

Els últims dies de setembre van concloure les exportacions de mango mexicà als Estats Units, a les quals Emex va enviar aproximadament 62,4 milions de caixes de fruita amb tractament hidrotermal de quarantena.

Mèxic va aconseguir un rècord produint 2,2 milions de tones de fruita de zones lliures de mosques de la fruita, on els mangos es poden exportar lliurement sense tractament de quarantena, inclosos els productes amb tractament d'irradiació.

Actualment, els principals mercats als quals s'exporta fruita mexicana són els Estats Units, Canadà, Europa i Japó, per l'alta qualitat del mango mexicà, produït principalment a Sinaloa, Nayarit i Oaxaca, amb Jalisco com a setè productor.

Les varietats més produïdes al país són Ataúlfo (30%), Manila (15%), Kent (15%), Tommy Atkins (14%), Haden (9%), Criollo (7%) i altres varietats diverses tenen un producció de l'11 per cent.

Segons Emex, els principals reptes als quals s'enfronta l'agroindústria del mango a Mèxic són la manca de mà d'obra, l'augment de la mecanització dels camps, el suport, la formació i l'organització, així com un preu just per a la collita.