A Sinaloa, principal productor nacional amb un 20%, la floració comença a Mocorito i ajudarà al país a continuar com a principal productor nacional i a Mèxic com a novè productor mundial.
Per Amado Vázquez Martínez
Mazatlán, Sinaloa, 7 d'octubre de 2024.-Enguany, Mèxic continuaria sent el novè productor de tomàquet del món, ja que es calcula que la collita podria arribar als 1,7 milions de tones, ja que fins a l'agost ja registra una retallada propera al 33,33 per cent i hi ha bones expectatives.
Segons Debate.com.mx, SIAP i SADER, l'any 2023, Mèxic ocupava el 9è lloc mundial en producció de tomàquet i segons el Servei d'Informació Agroalimentària i Pesquera (SIAP), la producció total de tomàquet a Mèxic per a aquell any va ser de 712.013 tones, la qual cosa serà superat aquest any.
EXPORTACIONS
Segons Sader, les exportacions de tomàquet, especialment als Estats Units, han registrat un superàvit en les exportacions de tomàquet de 2.306 milions de dòlars, a més de les exportacions al Canadà, els Emirats Àrabs Units, Bèlgica i el Japó.
Sinaloa lidera la producció nacional amb el 20% de l'hectàrea nacional, seguida de l'estat de Michoacán, ja que segons SIAP, l'estat de Sinaloa va plantar enguany 10.254,98 hectàrees.
L'expectativa de producció s'estima en 774.810,84 tones per al final del cicle agrícola, amb un increment del 8,8% respecte a l'any 2023 quan es va obtenir una producció de 712.013 tones de tomàquet, segons la informació de Debate.com.mx.
Fins ara, segons estimacions de Sader, s'han collit 593.021,81 tones de tomàquet a l'agost de 2024, l'equivalent al 33,33% de la producció nacional actual, que arriba a 1 milió 779 mil 210,67 tones.
Pel que fa a la resta de conreus d'enguany, s'estima que el Mocorito és un indicador de la producció nacional de tomàquet, aportant el 2,73% de la producció, per la qual cosa es preveu que el fruit surti en 50 dies i la collita la primera setmana de novembre.
Tanmateix, en altres regions com El Gallo, El Tule, El Mezquite i Cahuinahuato, la verema serà a mitjans d'octubre i segons la mateixa font, els primers talls de l'any es venen a Culiacán, Los Mochis, Guasave, Guamúchil. i Mazatlán i posteriorment a Guadalajara i El Bajío, com Aguascalientes, Morelia i Ciudad Guzmán; mentre que a Ciutat de Mèxic i Puebla venen la tercera etapa de la collita.
