Segons la xarxa de notícies francesa del 27 de febrer, segons els resultats del cens agrícola, el nombre d'explotacions a França ha disminuït en 100.000 en 10 anys, mentre que la població dedicada a l'agricultura va envellint gradualment.
Amb la convocatòria de l'Exposició Agrícola Internacional francesa, la gent està prestant més atenció a la situació actual de l'agricultura francesa. Els resultats del cens agrari mostren que l'any 2010, el nombre d'explotacions a França era de 500.000, mentre que avui, el nombre d'explotacions al país encara és inferior a 400.000.
El descens de les explotacions agrícoles no es deu a la pèrdua de terres agrícoles a França, sinó a les fusions agrícoles i a l'envelliment de la mà d'obra. Molts pagesos compren terres als seus veïns. La superfície mitjana de les explotacions franceses se situa ara en 69 hectàrees, un augment de 14 hectàrees respecte a fa 10 anys.
A més, més de la meitat dels agricultors tenen més de 55 anys i moltes persones grans de més de 60 anys tenen dificultats per trobar successors. Els francesos volen garantir una renovació saludable de la indústria, obligant a 7.000 "nous agricultors" que ocupin la seva feina cada any. Afortunadament, en els últims anys, el nombre d'aprenents agrícoles ha augmentat, passant de 35.000 a 45.000.
