Wilbur - Ellis, un segle - Old Solutions Agricultural Solutions, ha subscrit un acord de desenvolupament de mercat amb les tecnologies biològiques que comencen - Up Talam Biotech per avançar en una solució microbiana dirigida a la reducció de la presa de metalls pesades en els cultius. La col·laboració marca Wilbur - El darrer pas d'Elis per ampliar la seva cartera d'activitats especialitzades amb les innovacions emergents Agtech.
Talam Biotech ha desenvolupat una tecnologia microbiana basada en sòl - que limita la biodisponibilitat de metalls pesants tòxics - com ara plom, arsènic, cadmium i mercuri - reduint així la seva absorció per part de cultius alimentaris. L'enfocament promet no només la seguretat alimentària, sinó que, en alguns casos, en alguns casos, els rendiments de cultiu millorats.
"Reduir l'exposició a metalls pesants en els aliments exigeix un sistema - ampli enfocament que comença a la granja", va dir John Chrosniak, director general de Talam Biotech. "La col·laboració amb líders d'innovació agrícola com Wilbur - Ellis és clau per desbloquejar el potencial de la nostra tecnologia."
Els metalls pesants es produeixen naturalment al medi, però també es poden acumular a través de l’activitat industrial i agrícola. La seva presència en els aliments ha estat un augment de l'escrutini regulador i públic, sobretot a la vista de les accions polítiques dels Estats Units recents. A principis del 2025, l’Administració d’aliments i drogues va establir nivells d’acció per al plom en els aliments per a nadons. Estats com Califòrnia, Maryland, Virgínia i Illinois han aprovat la legislació que exigeix les proves de metalls pesants i la divulgació per als fabricants d'aliments per a nadons.
Una enquesta internacional del Consell Internacional de Food and Information del 2024 va demostrar que el 64% dels consumidors nord -americans estan "molt o extremadament preocupats" pels metalls pesants en els aliments, amb el menjar per a nadons classificats com la màxima preocupació. Entre els enquestats, la meitat va informar de canviar els seus hàbits dietètics a causa del problema.
"La tecnologia de Talam pot fer que els agricultors siguin jugadors significatius per afrontar el repte dels metalls pesants en els aliments, amb el potencial de millorar els rendiments", va dir Chris Wooley, responsable de cartera per a actius especialitzats a Wilbur - Ellis. "Ens ha impressionat amb els primers resultats de les proves de Talam i esperem ajudar a portar aquesta innovació important als clients dels Estats Units".
Talam espera llançar el seu primer producte comercial per a blat el 2027, amb formulacions addicionals per a les verdures, els grans i els cultius arrels.
Fundada el 1921, Wilbur - Ellis opera més de 150 ubicacions de sucursals agrícoles a tots els Estats Units i han reportat 2.500 milions de dòlars en agricultura - ingressos relacionats el 2024. La companyia s'ha centrat cada cop més en els inputs basats biològicament per alinear -se amb les tendències ambientals i del mercat.
Talam té el suport d’inversors d’aliments i AG, com Corteva Catalyst, Farmers Capital Fund, CT Innovations, Fulcrum Global Capital i el laboratori de rendiments. L’empresa posiciona la seva tecnologia com a alternativa natural i escalable a les estratègies de remediació del sòl i de protecció de cultius que aborden els contaminants tòxics a nivell d’arrel.
