Roma/Nova York/Ginebra –Més de 122 milions de persones més s'enfronten a la fam al món des del 2019 a causa de la pandèmia i els repetits xocs i conflictes meteorològics, inclosa la guerra d'Ucraïna, segons l'últim informe sobre l'estat de la seguretat alimentària i la nutrició al món (SOFI) publicat avui conjuntament. per cinc agències especialitzades de les Nacions Unides.
Si les tendències es mantenen com són, no s'assolirà l'Objectiu de Desenvolupament Sostenible d'acabar amb la fam l'any 2030, l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO), el Fons Internacional per al Desenvolupament Agrícola (FIDA), el Fons de les Nacions Unides per a la Infància ( UNICEF, l'Organització Mundial de la Salut (OMS) i el Programa Mundial d'Aliments (PMA) adverteixen.
Una crida d'atenció per la lluita contra la fam
L'edició de 2023 de l'informe revela que entre 691 i 783 milions de persones van patir fam el 2022, amb un rang mitjà de 735 milions. Això suposa un augment de 122 milions de persones respecte al 2019, abans de la pandèmia de COVID-19.
Tot i que les xifres mundials de fam s'han estancat entre el 2021 i el 2022, hi ha molts llocs del món que s'enfronten a una crisi alimentària cada cop més profunda. Es va observar un progrés en la reducció de la fam a Àsia i Amèrica Llatina, però la fam continuava augmentant a l'Àsia occidental, al Carib i a totes les subregions d'Àfrica el 2022. Àfrica continua sent la regió més afectada, amb una de cada cinc persones que s'enfronta a la fam al continent, més del doble de la mitjana mundial.
"Hi ha raigs d'esperança, algunes regions estan en camí d'assolir uns objectius de nutrició per al 2030. Però, en general, necessitem un esforç global intens i immediat per rescatar els Objectius de Desenvolupament Sostenible. Hem de construir resiliència davant les crisis i els xocs que provoquen la inseguretat alimentària. -del conflicte al clima, va dir el secretari general de l'ONU, António Guterres, a través d'un missatge de vídeo durant la presentació de l'informe a la seu de l'ONU a Nova York.
Els caps de les cinc agències de l'ONU, el director general de la FAO, QU Dongyu; el president del FIDA, Álvaro Lario; la directora executiva d'UNICEF, Catherine Russell; la directora executiva del PMA, Cindy McCain; i el director general de l'OMS, el doctor Tedros Adhanom Ghebreyesus, escriuen al pròleg de l'informe: "Sens dubte, assolir l'objectiu de l'Objectiu de Desenvolupament Sostenible de Fam Zero l'any 2030 suposa un repte descoratjador. De fet, es preveu que gairebé 600 milions de persones encara s'enfrontaran. fam l'any 2030. Els principals motors de la inseguretat alimentària i la desnutrició són la nostra "nova normalitat", i no tenim més remei que redoblar els nostres esforços per transformar els sistemes agroalimentaris i aprofitar-los per assolir els objectius de l'Objectiu de Desenvolupament Sostenible 2 (ODS 2)".
Més enllà de la fam
La situació de seguretat alimentària i nutrició es va mantenir desagradable l'any 2022. L'informe constata que aproximadament el 29,6 per cent de la població mundial, equivalent a 2.400 milions de persones, no tenia accés constant als aliments, tal com es mesura per la prevalença de la inseguretat alimentària moderada o severa. Entre ells, al voltant de 900 milions de persones s'enfrontaven a una greu inseguretat alimentària.
Mentrestant, la capacitat de les persones per accedir a dietes saludables s'ha deteriorat a tot el món: més de 3.100 milions de persones al món (o el 42 per cent) no es van poder permetre una dieta saludable el 2021. Això representa un augment global de 134 milions de persones en comparació amb 2019.
Milions de nens menors de cinc anys continuen patint desnutrició: l'any 2022, 148 milions de nens menors de cinc anys (22,3%) van patir retard de creixement, 45 milions (6,8%) es van perdre i 37 milions (5,6%) tenien sobrepès.
S'ha observat un avenç en la lactància materna exclusiva amb un 48% dels nadons menors de 6-mesos que es beneficien d'aquesta pràctica, prop de l'objectiu de 2025. Tanmateix, caldran esforços més concertats per assolir els objectius de desnutrició per al 2030.
Noves proves:La urbanització està impulsant canvis en els sistemes agroalimentaris
L'informe també considera l'augment de la urbanització com una "megatendència" que afecta com i què menja la gent. Amb gairebé set de cada deu persones que es preveu que viuran a les ciutats l'any 2050, els governs i altres persones que treballen per fer front a la fam, la inseguretat alimentària i la desnutrició han d'intentar entendre aquestes tendències d'urbanització i tenir-ne compte en l'elaboració de polítiques.
En particular, el simple concepte de divisió rural i urbana ja no és suficient per entendre les maneres en què la urbanització està configurant els sistemes agroalimentaris. Es necessita una perspectiva més complexa del continu rural-urbà tenint en compte tant el grau de connectivitat que tenen les persones com els tipus de connexions que existeixen entre les zones urbanes i rurals.
Per primera vegada, aquesta evolució es documenta sistemàticament en onze països. L'informe il·lustra que les compres d'aliments són importants no només entre les llars urbanes, sinó també en el continu rural-urbà, incloses les que resideixen lluny dels centres urbans. Les noves troballes també mostren com el consum d'aliments altament processats també està augmentant a les zones periurbanes i rurals d'alguns països.
Malauradament, persisteixen les desigualtats espacials. La inseguretat alimentària afecta més persones que viuen a les zones rurals. La inseguretat alimentària moderada o severa va afectar el 33% dels adults que vivien a les zones rurals i el 26% a les zones urbanes.
La desnutrició infantil també mostra especificitats urbanes i rurals: la prevalença de retard de creixement infantil és més alta a les zones rurals (35,8%) que a les zones urbanes (22,4%). L'emaciament és més elevat a les zones rurals (10,5%) que a les zones urbanes (7,7%), mentre que el sobrepès és lleugerament més freqüent a les zones urbanes (5,4%) que a les zones rurals (3,5%).
L'informe recomana que per promoure eficaçment la seguretat alimentària i la nutrició, les intervencions polítiques, les accions i les inversions s'han de guiar per una comprensió integral de la relació complexa i canviant entre el continu rural-urbà i els sistemes agroalimentaris.
