Submergem-nos en el món microscòpic dels aliments vegetals! Penseu en el nitrogen com la beguda energètica essencial per a les plantes. Però no tots els glops de nitrogen són iguals. Els dos personatges principals de la nostra història sónNitrat NitrogeniNitrogen d'amoni.
🧪 Què és el nitrogen nitrat?
En termes simples, el nitrogen nitrat és el nitrogen que es troba en els nitrats. És l'última parada d'una línia de transformació natural: la matèria orgànica del sòl i l'aigua es descompon en sals d'amoni, que després s'oxiden (penseu-hi com un tractament de balneari químic) per convertir-se en nitrats.
Quan els científics parlenNitrogen total (TN), es refereixen a tota la reunió familiar del nitrogen, que inclou:
Nitrat Nitrogen (la nostra estrella)
Nitrit Nitrogen
Nitrogen d'amoni
Nitrogen orgànic
Dada divertida:TN=Nitrat + Nitrit + Amoni + N orgànic. És com la llista de convidats per al sopar d'una planta!
🧂 L'equip "All-Star" de nitrats
Trobareu nitrogen de nitrats amb alguns compostos químics força interessants, com ara:
Nitrat de potassi
Nitrat d'amoni
Nitrat de calci
Nitrat d'amoni i calci(Nitrat de sodi de calci)
Aquestes són les celebritats del-món dels fertilitzants solubles en aigua. Molts aliments vegetals comercials els presenten com a cap de cartell.
🌟 La personalitat peculiar del nitrogen nitrat
El nitrogen nitrat té una personalitat tan única com el teu personatge de pel·lícula favorit. Això és el que el fa especial:
1. És un dimoni de la velocitat ⚡
El nitrogen nitrat es dissol a l'aigua més ràpidament del que es pot dir "fotosíntesi!" És el "menjar ràpid" del món vegetal-ràpid, soluble i disponible immediatament. Això fa que sigui unfertilitzant{0}}d'acció ràpida.
2. És un hidròfil amb problemes de compromís 💧
Li encanta l'aigua-potser una micatambémolt. El nitrat té una forta atracció per la humitat, el que significa que es pot aglutinar i absorbir l'aigua de l'aire. Els dies humits, pot convertir-se literalment en líquid, cosa que fa que sigui una mica dramàtic de manejar.
3. És un paria (en el bon sentit!) 🧲🚫
Aquí teniu el gir de la trama: el nitrat porta acàrrega negativa. Com que les partícules del sòl també estan carregades negativament (com dos imants que s'aparteixen), el sòl no s'hi pot aguantar! Això significa que el nitrat vaga lliurement per la solució del sòl, viatjant allà on va l'aigua.
L'inconvenient:Durant la pluja intensa o el reg, es pot arrossegar (lixiviar) profundament al sòl, fora de l'abast de les arrels de les plantes.
La part positiva:En condicions seques, pot tornar a pujar cap a l'aigua capil·lar a la superfície, com un ascensor fins al pis superior.
4. És una reina del drama amagada 🎭
Quan el sòl s'engorda (penseu als arrossars o als camps inundats), el nitrat fa una rabieta. Els bacteris especials (anomenats bacteris desnitrificants) fan una festa i la converteixen en gasos (gas de nitrogen o òxids de nitrogen) que s'escapa a l'aire. Puf! S'ha anat. Per això és el nitratmillors amics dels conreus de secà(com el blat i el blat de moro a les regions del nord), però no tant per als arrossars inundats al sud.
5. És un petard! 🔥💥
Manejar amb cura! Quan s'escalfa, el nitrogen nitrat es descompon i allibera oxigen. En un espai reduït, això pot provocar incendis o explosions. És l'heroi d'acció dels fertilitzants-poderós, però cal emmagatzemar-lo de manera segura.
🔬 La ciència de la mesura: com capturem aquests nitrogens
Com que el nitrogen és tan important (i furtiu), els científics han desenvolupat maneres interessants de mesurar-lo.
Com mesurar el nitrogen d'amoni:
Mètode de reactiu de Nessler:Aquesta és l'eina de detectius clàssica. És senzill i sensible, però fàcilment enganyat per impureses com el calci, el magnesi o el ferro. Si l'aigua és fangosa o acolorida, primer l'has de netejar (tractament previ).
Mètode àcid salicílic:Més estable i precís, però té les mateixes debilitats que el mètode de Nessler. Penseu-hi com la versió actualitzada del mateix gadget.
Com mesurar el nitrogen total (TN):
L'estàndard d'or: mètode de persulfat de potassi alcalí (HJ 636-2012)
Aquest és el vigent campió en vigilància de la qualitat de l'aigua. Marques com RAINKING del Regne Unit o Ruiquan de la Xina utilitzen aquest mètode als seus monitors en línia d'alta-tecnologia. És la recepta de confiança per a les proves ambientals.
The Lab Genius: espectrometria d'absorció molecular en fase gas{0}}
Aquest mètode és massa sofisticat per al treball de camp. Es queda al laboratori, impressionant a tothom amb la seva precisió.
El mètode "Divideix i vencem".
Alguns dispositius intel·ligents (com els del WTW d'Alemanya) no mesuren TN directament. En canvi, mesuren l'amoníac, el nitrat i el nitrit per separat i després els sumen. És com calcular la puntuació total sumant tots els punts individuals!
