Com cultivar Kale a l'interior

Si només hi pogués haver una verdura anomenada l'estrella brillant de l'última dècada, hauria de ser la kale.

Aquest fullet verd s'ha fet popular després de viure a les ombres relatives durant tant de temps, i ara és difícil trobar una amanida o un berenar saludable que no en tingui.

La col rizada és una hortalissa bastant fàcil de conrear, que és una bona notícia per als principiants i experts en polzes verds a tot arreu, però com li surt a la casa?

Afortunadament, es pot aprendre a cultivar kale a l'interior, sempre que tingueu la ubicació correcta i totes les altres parts treballin juntes.

Aleshores, com es cultiva la kale a l'interior amb èxit?

Per cultivar col rizada a l'interior,necessitareu un lloc assolellatja que necessiten molta llum, però, per sort, no necessiten gaire espai.

Si utilitzeu les temperatures interiors al vostre avantatge, també obtindreu una temporada de creixement més llarga en comparació amb mantenir-les a l'aire lliure, de manera que és una bona manera d'aprofitar la calor.

Hi ha tantes coses que podeu fer amb la kale un cop arriba a la collita, com ara fer patates fregides al forn, posar-les a les amanides, crear pesto i afegir-la al vostre suc del matí.

Amb l'accés a temps complet a aquest verd habitualment car, viuràs una vida més saludable i tindreu la satisfacció que només ve de cultivar el vostre propi aliment.

Què és tan fantàstic de Kale?

Abans d'endinsar-nos en el procés de creixement de la kale, és bo entendre'n una mica més i què l'ha fet tan popular en els darrers anys.

La col rizada és coneguda com el rei dels súper verds i és una verdura crucífera que forma part de la família de la col, sense que molts ho saben.

El kale està ple de nutrients i té un sabor únic que li ha valgut el mateix nombre d'escèptics que d'amants.

Aquells que gaudeixin del seu sabor estaran encantats de saber que poden cultivar-lo a l'interior perquè, segons els nutricionistes, només una tassa de col rizada crua conté més de les vostres necessitats diàries en vitamina A, vitamina K i vitamina C, a més d'altres llaminadures.

Com a part del raïm de fulla verda, la kale té molts antioxidants, pot reduir els nivells de colesterol, té continguts contra el càncer i és extremadament versàtil perquè es pot menjar crua o cuita.

Amb la vostra pròpia planta de kale a mà, aquests són tots els beneficis diaris que podríeu obtenir sense haver de trepitjar un pegat de verdures a l'aire lliure.

La col rizada és bona per a la plantació d'interiors?

Si voleu aprofitar el clima més càlid a l'interior o preferiu que la vostra jardineria sigui a l'interior, us encantarà saber que la kale funcionarà igual de bé.

La col rizada és una planta bastant resistent que normalment es reserva per a jardins exteriors, però que pot créixer molt bé en contenidors interiors sempre que es compleixin les condicions ideals.

Llum: La col rizada s'ha de cultivar tan a prop d'una finestra com sigui possible perquè a aquestes plantes els agrada molt el sol, amb unes sis hores al dia de ple sol són ideals. Són capaços de fer front a una àmplia gamma de condicions de llum, des de l'ombra parcial fins a ple sol, però s'han de mantenir fora de la llum directa si vius en un lloc conegut per ser calent o a l'estiu.

Sòl: La col rizada prefereix sòls lleugerament àcids amb un alt contingut orgànic perquè el nitrogen addicional augmentarà el seu creixement. També cal un sòl ben drenat i un fertilitzant que aporti molt nitrogen també.

Aigua: El sòl d'una planta de kale ha d'estar sempre humit i fresc, donant-los les condicions ideals per a un creixement saludable. Si necessiteu aportar humitat addicional, podeu tirar una mica de mulch al voltant de les plantes per ajudar a contenir-la entre regs.

Temperatura: massa calor danyarà la kale i afectarà el sabor, fent-lo menys saborós, de manera que no funciona tan bé en llocs calents. La millor temperatura del sòl per al cultiu de la kale és d'entre 60 i 65 graus Fahrenheit i com més fred, millor. Cultivar a l'interior pot ser útil aquí, ja que les temperatures solen ser més baixes a l'interior, així que mantingueu la vostra kale tan còmoda com vulgueu.

Com cultivar Kale

Depenent de l'etapa de vida de la vostra kale, poden ser necessàries diferents estratègies per cultivar-la.

Seguiu aquests consells per garantir el millor creixement de la vostra planta de kale, independentment de l'etapa en què es trobi o d'on vingui.

Trasplantament: La col rizada es coneix com un cultivador fàcil i fa bé quan es trasplanta des de l'exterior o d'un altre recipient. Doneu-los prou espai a la part inferior i unes sis polzades a cada costat per créixer, i assegureu-vos de regar-los un cop s'hagin instal·lat a la seva nova llar.

Plàntules: Feu un forat a la terra amb un pal ample o un mànec d'escombra i empenyeu les plàntules per la part inferior abans de tapar el forat al voltant de les arrels fermament amb terra. Regueu bé i doneu a la col rizada uns dies perquè comenci a créixer. El creixement des de la llavor fins a la collita triga uns dos mesos amb una planta de kale ben cuidada.

Planta madura: Un kale madur creix entre un i dos peus d'alçada i ample, de manera que necessita espai adequat per assolir aquesta mida. És una planta biennal que triga dos anys a completar el seu cicle de vida, però la majoria de la gent la cultiva anualment. A principis de primavera és quan acostuma a florir, però encara que floreix, no és una planta cultivada específicament per a flors, de manera que pot suportar més sol que altres.

Fertilització per a plantes de col rizada

El cultiu de col en test és lleugerament diferent del que creix al llit del jardí o al terra, de manera que les seves necessitats de fertilització també són úniques.

Seguiu aquests consells per assegurar-vos que la vostra col s'alimenta amb els nutrients adequats per a les seves circumstàncies interiors i per ajudar-los a prosperar.

Quan planteu la col rizada original, barregeu una bona quantitat d'adob a les capes superiors de terra de l'olla. A mesura que continuï la temporada de creixement, apliqueu un fertilitzant regular cada 1-2 setmanes tal com s'indica a l'etiqueta del fertilitzant escollit.

Trieu un fertilitzant alt en nitrogen o feu servir una mica del vostre propi compost de casa si el teniu. Això serà especialment útil per a la kale i altres verdures si les cultiveu a l'interior.

Un fertilitzant soluble en aigua és més fàcil d'aplicar a la kale i donarà una aplicació més directa. Com que això s'ha d'aplicar amb força regularitat, també és un mètode més senzill per al jardiner.

Kale és el rei interior

Si heu estat buscant un altre motiu per estimar la kale, el fet que es pugui cultivar tan fàcilment a l'interior es pot afegir a la vostra llista.

Aquest verd súper frondós prosperarà en les condicions adequades i us donarà l'oportunitat de viure una experiència de granja a taula a la vostra pròpia llar, sense haver de sortir mai.

La veritat és,no es va fer cap planta per estar a l'interior, però alguns funcionen perfectament en aquest entorn.

Si esteu buscant una verdura sana i bonica que vagi bé en una habitació il·luminada pel sol i necessiti un espai mínim, la col rizada podria ser la resposta deliciosa i nutritiva que heu estat buscant.

Preguntes relacionades

La col rizada és una de les verdures més populars per cultivar perquè és accessible per als jardiners de tots els nivells d'experiència i orígens.

Si busqueu plantes més fàcils per començar o consells sobre jardineria interior, consulteu les respostes a algunes preguntes més freqüents per impulsar-vos en la direcció correcta.

Quines són les millors verdures per cultivar a l'interior?
 

Si voleu un hort interior, algunes plantes ho fan millor que altres en aquest entorn.

Les patates, les pastanagues, els raves, les amanides de fulla, les cebes verdes i la majoria dels tipus d'herbes podran créixer amb un espai interior mínim i la quantitat adequada de llum solar, de manera que no cal plantar-les a l'exterior.

Quines plantes són les més resistents?
 

Una planta resistent és aquella que és capaç de suportar males condicions i un reg mínim, la qual cosa la converteix en ideals per als polzes verds principiants i per a persones que volen una planta de baix manteniment que no necessiti molta cura.

Algunes de les plantes d'interior més resistents inclouen Zanzibar Gem, Aspidistra, Devil's Ivy, Peace Lily i Monstera Deliciosa, totes bones eleccions per a una vegetació fàcil de cuidar.

Les plantes d'interior realment netegen l'aire?
 

Tot i que els estudis encara són mínims sobre les capacitats de purificació d'aire de les plantes d'interior, tenen molts altres beneficis.

Algunes persones creuen que tenir plantes dins actua com un filtre natural i els proporciona aire net sovint, i pot ser així, però els avantatges més acceptats són que augmenten l'estat d'ànim, redueixen els nivells d'estrès i milloren instantàniament l'aspecte d'una habitació. .

Recursos:

MayoClinicHealthSystem.org

BBCGoodFood.com