Els pebrots són verdures d'estiu amants de la calor que són resistents a plagues i malalties. Sabíeu que un pebrot verd és el mateix pebrot que un pebrot vermell? Simplement es cullen en diferents etapes. Mireu com començar, créixer, cuidar i escollir els vostres pebrots dolços!
Sobre els pebrots
Els pebrots tenen una temporada de creixement llarga (de 60 a 90 dies), de manera que la majoria dels jardiners domèstics compren plantes de pebrot inicials al viver del jardí en lloc de fer-les créixer a partir de llavors. Tanmateix, podeu començar les llavors de pebre a l'interior si voleu cultivar les vostres pròpies. Els jardiners del nord haurien d'escalfar el sòl exterior cobrint-lo amb plàstic negre tan aviat com sigui possible a finals d'hivern/principis de primavera.
Els pebrots vermells i verds són bones fonts de vitamina C, una mica de vitamina A i petites quantitats de diversos minerals. Són meravelloses crues en amanides o com a berenar amb dip o hummus. També podeu farcir els pebrots amb arròs, molles de pa condimentat o carn i coure-los.
Tingueu en compte que els pebrots es poden dividir en dues categories: calents i dolços. Gran part dels consells creixents són els mateixos. Dit això, també tenim una guia de creixement de pebrots calents!
filar els pebrots en un espai amb ple sol i un sòl ben drenat i humit (però no humit). Planta els pebrots en un lloc on rebin almenys sis hores de sol directe cada dia. Un equilibri entre sòls sorrencs i argilosos garantirà que el sòl dreni bé i s'escalfi ràpidament. Barregeu grans quantitats de matèria orgànica (com el compost) al sòl, especialment quan es treballa amb argila pesada.
Eviteu plantar pebrots en llocs on recentment heu crescut altres membres de la família de les solanàcies, com ara tomàquets, patates o albergínies, ja que això pot exposar els pebrots a malalties.
Quan plantar pebrots
Per començar els pebrots a l'interior en tests, sembra les llavors de 8 a 10 setmanes abans de la darrera data de gelada de primavera.
La planta de pebrot comença o es trasplanta a l'aire lliure unes 2 o 3 setmanes després que hagi passat l'amenaça de gelades i el sòl hagi arribat als 65 graus F (18 graus).
Com començar Peppers a l'interior
Per començar a l'interior: inicieu les llavors de pebrot a 1/4 de polzada de profunditat, tres a una olla plena de barreja de test. Per a una germinació més ràpida, mantingueu el sòl a 70 graus F (21 graus) o més. Per aconseguir aquest tipus de temperatures, probablement necessitareu un propagador escalfat o estora tèrmica i algunes llums de creixement.
Les condicions ideals haurien de fer aparèixer les plàntules en unes dues setmanes, però algunes varietats triguen fins a cinc setmanes, així que no us rendeu massa aviat! Aclarir la plàntula més feble; deixar que les dues plantes de pebrot restants a cada test creixin com una sola. Les fulles de dues plantes ajuden a protegir els pebrots.
Si les plàntules es tornen llargues o massa altes abans que arribi el moment de plantar-les a l'exterior, replanteu-les en un test més gran fins a les fulles més baixes, com els tomàquets, per ajudar-los a mantenir-los. Mantingueu les plàntules calentes amb molta llum fins que estigueu llest per plantar. Si les plantes tenen entre cinc i vuit fulles i podeu veure les arrels als forats de drenatge, és hora de moure-les a una mida de test.
Assegureu-vos d'endurir les plàntules uns 10 dies abans de trasplantar-les a l'aire lliure, ja que els pebrots són molt sensibles a les temperatures fresques. Abans de plantar pebrots a l'aire lliure, aclimateu les plantes a les condicions exteriors col·locant-les en un lloc protegit a l'exterior durant períodes que augmenten gradualment durant dues setmanes. Aneu amb compte per evitar les gelades. Planteu només després que hagi passat la vostra última data de gelada esperada.
Com plantar pebrots a l'aire lliure
Si esteu comprant principis de pebrot, trieu-ne uns amb tiges rectes i robustes, de 4 a 6 fulles i sense flors ni fruites. Per endurir les plantes de pebrot, col·loqueu les plantes a l'aire lliure una setmana o més després de la data sense gelades o quan la temperatura mitjana diària arribi als 65 graus F (18 graus).
Abans de trasplantar al jardí, barregeu fem envellit i/o compost al sòl d'entre 8 i 10 polzades de profunditat i rascleu-lo diverses vegades per trencar els grans terrossos.
Col·loqueu els trasplantaments a terra un cop la temperatura del sòl hagi arribat als 65 graus F (18 graus). Accelereu l'escalfament del sòl cobrint-lo amb plàstic negre o un mantell fosc aproximadament una setmana abans de plantar.
El millor és trasplantar els pebrots al vespre o en un dia ennuvolat. Això evitarà que les plantes s'assequin massa i es marceixin.
Feu els forats de trasplantament de 3 a 4 polzades de profunditat i de 12 a 18 polzades de distància a la fila. Espai les files de 2 a 3 peus de distància. Abans de plantar, ompliu els forats amb aigua i deixeu-ho remullar. A cada forat de plantació, poseu dos o tres pals de fusta (per a sofre) i 1 culleradeta de fertilitzant baix en nitrogen i alt en fòsfor (massa nitrogen reduirà la fruita). ).
Quan traieu el trasplantament de la seva safata o test, sigueu suau i deixeu el màxim de terra possible al voltant de les arrels. Col·loqueu els trasplantaments aproximadament una polzada més de profunditat que al seu recipient original. Ompliu el forat amb terra i empaqueu-lo solt al voltant de la planta. Deixeu una zona lleugerament enfonsada al voltant de cada planta per retenir l'aigua.
Regar les plantes després de plantar.
L'ús de material fertilitzant líquid (te de fem o fertilitzant inicial) sol ser beneficiós en aquest moment.
Aposta ara per evitar molestar les arrels més tard. Si cal, recolzeu les plantes amb gàbies o estaques per evitar que es dobleguin. Proveu les gàbies de tomàquet de filferro en forma de con disponibles comercialment. Pot ser que no siguin ideals per als tomàquets, però són just per als pebrots. O bé, construïu els vostres propis suports de jardí.
CREIXENT
Regeu regularment amb 1 a 2 polzades d'aigua per setmana. Això no vol dir reg poc profund; als pebrots els agrada un bon ruixat, però s'han de deixar gairebé assecar entre regs; necessiten aquest període de relativa sequedat. El reg lent i profund ajuda a que el sistema radicular creixi fort. No deixeu que les plantes de pebrot es marceixin perquè això reduirà el rendiment i la qualitat del fruit. El reg inconsistent també fa que el pebrot sigui susceptible a la podridura de l'extrem de la flor.
Pessigueu els punts de creixement a la part superior quan les plantes arribin a unes 8 polzades d'alçada. Això fomentarà que les plantes es tornin més arbustives, donant lloc a més fruits.
Un cop comencin a produir capolls florals, comenceu a alimentar les plantes amb regularitat. Utilitzeu un fertilitzant de tomàquet o un altre pinso líquid ric en potassi.
En un clima càlid o desèrtic o a l'alçada de l'estiu, és possible que hàgiu de regar diàriament. Tingueu en compte que a les regions desèrtiques a uns 4,000 peus d'elevació, els pebrots dolços sovint no aconsegueixen una paret gruixuda i carnosa.
Els pebrots són extremadament sensibles a la calor. Les flors poden caure si les plantes estan estressades, si fa massa calor (entre 85 i 90 graus F durant el dia) o fred (per sota dels 60 graus F a la nit) o si l'aigua és insuficient. Utilitzeu draps d'ombra o cobertes de fila per evitar l'estrès per calor o les escaldats solars (exposició als raigs solars directes durant el clima calorós, que farà que els pebrots es facin paperosos, ampolles o es facin paperoses).
Mantell per mantenir la humitat i dissuadir les males herbes.
Desherba amb cura al voltant de les plantes per evitar molestar les arrels.
Contràriament a la creença popular, ruixar les plantes de pebre amb sals d'Epsom no és beneficiosa.
