Voleu afegir un deliciós nou cultiu al vostre hort? Apreneu a créixer espàrrecs i gaudir de productes frescos i casolans any rere any! © ClarkandCompan
Voleu afegir un conreu saborós i de baix manteniment al vostre hort que us recompensarà durant els propers anys? Els espàrrecs creixents poden ser la vostra propera aventura de jardineria preferida. Sí, es necessita una mica de paciència per començar, però un cop establerts espàrrecs, es torna any rere any com a rellotges, produint llances tendres i saboroses cada primavera.
Per obtenir la brutícia (Pun previst!) Sobre com fer créixer els espàrrecs de la manera correcta, l'arquitecte i l'horticultor de paisatges Michael Clarke van compartir els seus consells experts, des de la preparació del sòl fins a la plantació i els errors principals. Amb l’enfocament adequat, els espàrrecs poden convertir -se en un dels cultius més gratificants del jardí del pati. Anem a excavar!
Quin tipus de sòl és millor per al cultiu d’espàrrecs?
Els espàrrecs estimen el seu espai i el sòl just. El sòl ideal? Ben-drenant, solt i ric en matèria orgànica. Sandy Loam és perfecte, amb un pH entre 6,5 i 7. 0 (només lleugerament àcid a neutre).
"El bon drenatge és clau", diu Clarke. "Si el sòl es manté massa humit, les corones poden podrir -se, i això és difícil de recuperar -se." Abans de plantar, treballeu amb un munt de compost o fems en edat per donar als vostres espàrrecs els nutrients que necessita per començar fort.
Espai en matèria d’espai, també. Planten corones d’espàrrecs d’uns 12 a 18 polzades de distància en trinxeres de 6 a 8 polzades de profunditat. Rotes d'espai d'uns 3 a 5 peus de distància per donar a la sala dels sistemes arrels per respirar. "Cobriu les corones amb aproximadament 2 polzades de sòl per començar", recomana Clarke. "A continuació, ompliu gradualment la trinxera a mesura que els brots es fan més alts." Això ajuda a les plantes a desenvolupar llances saludables i robustes.
Quan és el millor moment per plantar corones d’espàrrecs?
A principis de la primavera és el primer moment per plantar corones d’espàrrecs-idealment tan aviat com es pot treballar el sòl i ha passat el perill d’una congelació profunda. A la majoria de les regions, això és entre març i maig.
I recordeu: els espàrrecs és la definició d’un joc llarg. "Normalment es triga de dos a tres anys després de plantar una collita completa", afirma Clarke. "Però un cop establert, les plantes d'espàrrecs poden produir de 15 a 20 anys amb bona cura".
És temptador collir aquestes primeres llances, però resistir -se! Deixeu que les plantes construeixin energia durant les seves primeres dues temporades. "La recol·lecció massa aviat debilita el sistema arrel i redueix la vida útil de la planta", explica Clarke. Al tercer any, podreu escollir espàrrecs frescos de sis a vuit setmanes cada primavera.
Quins són alguns errors habituals que cometen els nous jardiners quan creixen espàrrecs?
Com qualsevol cultiu de jardí, els espàrrecs tenen els seus moments descarnats. Clarke veu que els nous jardiners fan alguns passos habituals:
Plantant massa poc profunda o massa profunda: Tots dos poden subratllar les corones i el creixement de l'acrobàcia.
Pobre drenatge: Això pot conduir a la putrefacció de les arrels, que és difícil de rebotar.
Deixar que les males herbes es facin càrrec: Els espàrrecs no els agrada la competència ben aviat. "No desemmotllar agressivament el primer any us pot tornar a establir", adverteix Clarke.
La seva solució ideal? Mulch! Una capa de mulch ajuda a suprimir les males herbes i a retenir la humitat. Només heu d'assegurar -lo de mantenir -lo a un parell de polzades de la base de cada planta per evitar la putrefacció
Amb una mica de preparació i una dosi sana de paciència, els espàrrecs és una de les verdures més gratificants que podeu cultivar. Un cop entrat, es cuida amb molt poca molèstia i es torna durant anys. A la planxa amb un toc d’oli d’oliva i sal? Sí, si us plau!
Agafeu una pala, enrotlleu les mànigues i feu que aquestes corones d’espàrrecs al terra. El vostre futur (i el vostre plat del sopar) us agrairà.
