Què és la rotació de cultius?
El concepte de rotació de cultius és senzill: és la pràctica de no plantar els mateixos cultius al mateix lloc en anys consecutius. En no plantar exactament les mateixes verdures al mateix lloc cada any, podeu evitar que les plagues i malalties s'acumulin contínuament al sòl. Si mous el cultiu, la plaga o malaltia no té hoste on viure. L'ideal és girar una hortalissa (o família d'hortalisses) perquè creixi en un lloc determinat un cop cada 3 o 4 anys.
Per exemple, si heu plantat tomàquets al mateix jardí any rere any, és més probable que es vegin afectats per les mateixes plagues o malalties que van afectar el vostre cultiu de tomàquet l'any passat. Així que voldríeu plantar-los en un llit diferent l'any següent. Aleshores, en aquest primer llit, plantaries un tipus de cultiu diferent, com ara pastanagues, bròquil o bledes. Finalment, al tercer any, podríeu tornar a plantar tomàquets al seu lloc original.
L'objectiu de la rotació de cultius no només és evitar problemes de plagues sinó també tenir en compte la salut del sòl i els nutrients que les diferents plantes necessiten del sòl.
Famílies de rotació de cultius
La clau de l'èxit de la rotació de cultius és "tot a la família". Tot i que els tomàquets, els pebrots, les albergínies i les patates no s'assemblen en res, són cosins besant de la mateixa família botànica, les solanàcies (Solanaceae).
Aquests són els principals grups familiars:
Alliums: Cebes, escalunyes, porros i alls.
Llegums: Mongetes verdes, pèsols verds, pèsols del sud, cacauets, soja. Tots els llegums són "fixadores" del sòl i comparteixen l'avantatge d'afegir nitrogen al sòl.
Brassiques: bròquil, coliflor, col, col, cols de Brussel·les, naps, raves, cols, col xinesa, mostassa i cols. Comparteix problemes de plagues i sovint s'han de netejar per bloquejar les arnes de la col. Necessita sòls rics en nitrogen. Planta després de la família de les llegums (mongetes).
Solanyes: Tomàquets, albergínies, pebrots i patates. Aquests alimentadors pesats necessiten un sòl ric. Afectat per les mateixes malalties. No segueixis mai els tomàquets després de les patates.
Umbelífers: pastanagues, xirivia, fonoll, julivert i anet.
Cucurbitàcies: carbassons i carbassa d'estiu, cukes, carbasses i carbassa d'hivern, melons (síndia, meló) i carbasses. Tots aquests són alimentadors pesats que creixen millor en sòls rics.
